Jajka faszerowane szynką i krewetkami.

Dzień dobry!

Dziś "przekąskowo". 

Bardzo smaczne i bardzo lubiane wśród moich bliskich i znajomych jajka faszerowane.

Śmiem twierdzić, że przy każdej imprezie "schodzą" jako pierwsze.

Uwielbiam takie smakowitości.

Nie potrzebują dużo czasu w przygotowaniu, ani zdolności kulinarnych, wystarczy poczytać i już wiemy co i jak.

Kiedyś w "modzie" były jajka z majonezem.

Przejadły mi się.

Dziękuję Bogu, że jajka można podawać w prawie każdej postaci.

Polecam na każde przyjęcie.

Moc serdeczności!

:-)

Świątecznie.

Dzień dobry!

Święta mnie nastrajają pozytywnie, chociaż te nieco mniej.

Być może dlatego, że pracy multum, śniegu nie ma i nie czuć tej atmosfery świątecznej jak niegdyś.

Zmęczona jestem niesamowicie, jednak satysfakcjonujący fakt jest, iż po pracy pełna radości przygotowuję smakowitości dla całej mojej rodziny.

A zjechała się jej znaczna ilość.

Kocham ich! Wszystkich!

Miło jest wrócić do dawnych lat, kiedy wspólnie zasiadaliśmy do jednego stołu, z tą różnicą, że teraz jestem już dorosła i nikt mnie nie zmusi do pójścia spać!

A jak wiemy najlepsze rozmowy są nocą.

Wesołych Świąt Bożego Narodzenia.

Moc serdeczności!

:-)

Tatar wołowy jak Merlin Monroe.

Dzień dobry!

Tak jak w kinie, tak i w kuchni mamy klasykę.

Merlin Monroe, Jack Nicholson, John Wayne i wiele, wiele innych aktorów kojarzonych jest z klasyką, czymś wspaniałym, nieskazitelnym, czystym, pięknym.

W kuchni klasykiem jest tatar wołowy.

Niekomplikowany w przygotowaniu, zawsze smaczny, zawsze potrzebny!

Ja i moja siostra się nim zachwycamy. Jemy i jemy jak tylko dorwiemy dobry kawał wołowiny.

Pieści nasze podniebienia bardzo często, przy każdej okazji a i nawet bez okazji!

Polecam każdemu.

Dobrze przyprawione surowe mięso z dodatkami takimi jak cebula, ogórki kiszone, grzybki marynowane jest istnym rajem dla Naszych kubków smakowych.

WAŻNYM jest, by mięso było świeże i bardzo dobrze schłodzone. 

Moc serdeczności!

:-)

Mikołajkowo-Urodzinowo-Świątecznie.

Dzień dobry!

Zaczął się czas szaleństw świątecznych.

Przeze mnie uwielbiane, przez niektórych znienawidzone.

Lubię ten okres czystego szaleństwa, biegania za prezentami, planowaniem menu świątecznego, dekoracji stołu, czy aranżacji choinkowych.

Aczkolwiek w tym okresie mam więcej pracy niż zwykle, stąd to częste wspominanie o braku czasu.

W pracy go spędzam najwięcej, bo praktycznie codziennie po 

10-12 h.

Zawsze sobie powtarzam.

'OBY DO ŚWIĄT'

Moc serdeczności!

:-)

Jogurt grecki z truskawkami i borówką.

Dzień dobry!

Dziś szybciutko, bo czasu brak jak zwykle.

Myślę, że dopiero po świętach będę go mieć o wiele więcej.

Ciągle w biegu, to u siebie na chwilę, to w pracy praktycznie ciągle, to u siostry.

Zamieszanie totalne.

Nic znaleźć nie mogę, gubię się w rzeczach, co gdzie mam, gdzie zostawiłam, czy zabrałam.

Totalnie roztargniona jestem.

Nie zapominam jednak by jeść zdrowo, by w ogóle jeść!

Mam nadzieję, że Wy takiego zabiegania nie macie, jeśli tak, to każdemu z Was życzę odrobiny czasu dla siebie i bliskich.

Moc serdeczności!

:-)

Pancakes z malinami i czekoladą.

Dzień dobry!

Zawsze marzyłam by zjeść amerykańskie placuszki zwane PANCAKES.

Widziałam je w wielu amerykańskich filmach, które podawano na śniadanie, czy to z syropem klonowym, czy ze smażonym boczkiem.

Wydawało mi się, że są one trudne do zrobienia i są pracochłonne. Nic bardziej mylnego.

To szybkie, smaczne i bardzo sycące danie, które można podawać na wiele sposobów.

Na słodko, z marmoladą, owocami, cukrem pudrem, polewą czekoladową, bitą śmietaną, no ze wszystkim! Można nawet podać je z bekonem i smakują równie pysznie.

Chyba każdy lubi te placuszki, i młodsi i starsi.

Zaczynać dzień w taki sposób to po prostu marzenie!

Moc serdeczności!

:-)