Przekąski.

Dzień dobry!

Dziś Wam przedstawię parę przekąsek, które sprawdzają się przy każdej możliwej okazji.

Szybkie w przygotowaniu.

Smaczne.

Zróżnicowane.

Zachwycą każdego nie tylko wyglądem ale i smakiem.

PASTA JAJECZNA

Prosta, szybka. 

Gotujemy 5 jaj uprzednio je myjemy. Ugotowane zalewamy zimną wodą. Obieramy. Ścieramy na tarce na "grubych oczkach".

Dodajemy łyżkę majonezu, łyżkę jogurtu naturalnego. 

Dodajemy garść posiekanego szczypioru.

Solimy i pieprzymy do smaku.

Wszystko razem mieszamy.

Ja pastę jajeczną podaję z mini-sucharkami.

KORECZKI

To już każdego indywidualna inwencja.

Ja bardzo lubię koreczki "caprese".

Czyli pomidorki koktajlowe z mini mozzarellą, polane sosem balsamicznym z dodatkiem bazylii.

Robię również mieszane.

Z kabanosami, serem żółtym, ogórkiem zielonym czy konserwowym.

Jak wspomniałam wcześniej.

Przekąski te szybko się robi.

Równie szybko znikają ze stołów.

Także POLECAM!

TORTILLE

Ja kupuję w biedronce placki tortilli. 

Nie zawsze mam czas przed przyjęciem robić je sama.

A jak wiemy przed różnymi imprezami jest masa innych rzeczy jeszcze do zrobienia, nie tylko gotowanie.

Więc kupuję jak wspomniałam w Biedronce. 

Tortille przekrawam na pół. Smaruję majonezem lub sosem czosnkowym z koperkiem.

układam pokrojoną sałatę pekińską, kukurydzę, półplastry zielonego ogórka i usmażoną pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę.

Zwijam.

Podaję.

MINI-KRĄŻKI ZE SZPINAKIEM

Robimy ciasto francuskie lub jak nie ma się czasu można kupić.

W tych czasach to wszystko można kupić, choć najlepiej smakuje zrobione samodzielnie.

Z ciasta francuskiego wykrawamy kółka jak do pierogów.

Na środku układamy szpinak ugotowany na maśle z czosnkiem i odrobiną soli.

Górę przykrywamy kolejnym krążkiem z ciasta francuskiego.

Sklejamy.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 10 minut. 

Po 5 minutach przewracamy na drugą stronę.

ŁÓDECZKI Z MINI SAŁATY RZYMSKIEJ

Potrzebujemy mini sałatę rzymską.

Avocado kroimy w kostkę, rozgniatamy widelcem, dodajemy sok z cytryny, suszone pomidory pokrojone w kostkę, jajko pokrojone w kostkę, pestki dyni, słonecznik. 

Solimy, pieprzymy.

Pastę z avocado mieszamy do połączenia się składników.

Nakładamy na łódeczki sałaty rzymskiej.

Podajemy.

Moc serdeczności!

:-)