Sałatka z wędzonym łososiem.

Dzień dobry!

Ostatnio owładnęła mną mania sałatkowa.

WSZELAKA!

Sałata z tym, tamtym.

Nie wiem czym to jest spowodowane.

Możliwe, że lekkością potrawy.

Lekkie jedzenie jest najlepsze moim zdaniem.

Nie przejemy się, nie czujemy się ciężcy ale za to syci.

I o to chodzi!

Zdrowe jedzenie jest nie tylko jedzeniem warzyw, owoców.

Zdrowe jedzenie to też takie, które pozwala Nam cieszyć się smakami.

Odpowiednie podejście do tego tematu jest najważniejsze.

Zdrowo i smacznie jak najbardziej idzie z sobą w parze. 

Dlatego też nie krzywmy się na sałatę, bo z różnymi dodatkami jest ona wyśmienita. 

Czasem nawet sam dressing czyni ją atrakcyjną.

A sałatka z wędzonym łososiem jest banalnie prosta i szybka.

Jeśli wpadną do Was nieoczekiwani goście to jest to danie godne polecenia.

raz, dwa i się biesiaduje przy stole i schłodzonym białym winie.

Moc serdeczności!

:-)

SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM (1 porcja):

- Mix sałat.

- 100 g wędzonego łososia.

- Mozzarella.

- Rzodkiewka.

- Garść szczypiorku.

- Garść koperku.

*Sos winegret:

- 3 łyżki oliwy z oliwek.

- 1 łyżka soku z cytryny.

- 1 mały ząbek czosnku.

- 1 łyżeczka miodu.

- 1 łyżeczka musztardy.

- Szczypta soli.

- Szczypta pieprzu.

PRZYGOTOWANIE:

Mix sałat płuczemy, osuszamy, wykładamy na talerz. Pokrojoną na plastry rzodkiewkę układamy na sałacie, mozzarellę rwiemy, posypujemy nią sałatę. Następnie układamy kawałki wędzonego łososia. Na sam koniec posypujemy szczypiorkiem i koperkiem. Polewamy sosem winegret, uprzednio w słoiczku mieszamy wszystkie składniki na niego (czosnek przeprasowujemy). 

Smacznego.